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äta i málaga
catorce mesas, no un directorio. Enseño Málaga a compradores casi cada semana y estas son las casas a las que llevo a la gente: alta cocina del centro, clásicos que aguantan el paso del tiempo y tres chiringuitos con espeto de verdad. Todas comprobadas en 2026, con su web oficial.
¿dónde comer bien en Málaga en 2026?
En Málaga capital la alta cocina se concentra en el centro y el puerto: Kaleja, Palodú, Blossom y José Carlos García tienen estrella Michelin. Los clásicos con más arraigo son El Pimpi, Mesón Mariano, El Refectorium y el merendero de Antonio Martín, en La Malagueta. Para espeto de sardinas, los chiringuitos de Pedregalejo y El Palo, como El Caleño, El Merlo o Gabi.
alta cocina
Seis mesas con reconocimiento Michelin o Repsol vigente en 2026. Reserva con semanas de antelación en las cuatro primeras.
Málaga · Centro histórico
Kaleja
La casa de Dani Carnero: candela, brasa y recetario malagueño llevado a menú degustación. Una estrella Michelin y la mesa que mejor explica de dónde viene la cocina de esta ciudad.
Calle Marquesa de Moya 9
web oficial →Málaga · Centro
Palodú
Cocina a cuatro manos de Cris Cánovas y Diego Aguilar, de mercado y de temporada, en dos menús con maridaje. Estrella Michelin en una sala pequeña y sin ceremonia.
Calle Sebastián Souvirón 7-9
web oficial →Málaga · Muelle Uno
José Carlos García
Estrella Michelin en el puerto, con terraza sobre el agua. Producto malagueño tratado con técnica clásica: la opción de comida larga cuando se viene a conocer la ciudad.
Plaza de la Capilla, Muelle Uno
web oficial →Málaga · Museo de Málaga
Blossom
Emi Schobert cocina dentro del Museo de Málaga, en el Palacio de la Aduana. Estrella Michelin y una sala luminosa que funciona igual de bien a mediodía.
web oficial →Málaga · La Malagueta
Promesa
Julio Zambrana actualiza el recetario malagueño a pocos metros del mar. Recomendado por Michelin y Sol Repsol: ticket alto sin llegar al formato degustación largo.
web oficial →Marbella
Back
David Olivas hace la alta cocina andaluza más personal de la Costa del Sol, con una bodega muy trabajada. Estrella Michelin, a media hora del centro de Málaga.
Calle Pablo Casals 8
web oficial →clásicos de málaga
Casas que siguen llenas de clientela local. Aquí se come el recetario de la ciudad sin puesta en escena.
Málaga · Centro histórico
El Pimpi
Bodega histórica junto a la Alcazaba, con patios, barriles firmados y vinos dulces de la tierra. Sitio de encuentro más que de gastronomía: se viene por el lugar.
Calle Granada 62
web oficial →Málaga · La Malagueta
El Merendero de Antonio Martín
El merendero clásico del paseo marítimo, reformado y gestionado hoy por Derraíz & Co. Fritura malagueña y arroces con la playa de La Malagueta delante.
Plaza de la Malagueta 4
web oficial →Málaga · Centro
Mesón Mariano
Casa de comidas de toda la vida en el centro: alcachofas, guisos del día y barra. Precio contenido y clientela local, algo cada vez más raro dentro del casco antiguo.
Calle Granados 2
web oficial →Málaga · La Malagueta y Centro
El Refectorium
Medio siglo de cocina mediterránea tradicional con varias sedes en la ciudad. La de La Malagueta es la de siempre, llena los días de partido y de feria.
web oficial →Málaga · Soho
Óleo
Mediterráneo y sushi en la terraza junto al museo del Soho. La mesa natural antes o después de ver una exposición, con horario amplio.
Calle Casas de Campos 4
web oficial →chiringuitos
Tres, no quince. El espeto se asa en barca sobre la arena y solo tiene sentido a pie de playa, en Pedregalejo y El Palo.
Pedregalejo
El Caleño
Espeto de sardinas en la barca de la arena y pescado del día. De los chiringuitos de Pedregalejo, el que mantiene mejor el oficio y el mismo público todo el año.
Paseo Marítimo El Pedregal 49
web oficial →Pedregalejo · El Palo
Chiringuito El Merlo
Fritura, concha fina y espetos con los pies casi en la orilla. Terraza grande, servicio rápido y buen sitio para comer con la familia sin reserva.
Paseo Marítimo El Pedregal 87
web oficial →El Palo
Restaurante Gabi
Marinero desde 1976, en el tramo más local de la costa este. Marisco, arroces y espetos; es el ejemplo de por qué se vive tan bien en este barrio.
Paseo Marítimo de El Palo
web oficial →y para comer en casa
si prefieres una cena privada, trabajo con Marina Llamas, chef personal para mesas en casa.
la distancia a una buena mesa se nota al vivir aquí: en la kollektion hay vivienda en Pedregalejo, El Palo, El Limonar, Cerrado de Calderón y el centro histórico, a pie de todo esto.
¿te imaginas cenando aquí cada semana?
dime en qué barrio te gustaría vivir y te enseño lo que hay disponible cerca.
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